Blick auf Kloster Seeon bei Sonnenuntergang

Heilkräuter und ihre Bitterstoffe

Heilkräuter und ihre Bitterstoffe

Vortrag mit Mag. Heidi Friedberger: Durch die Jahrhunderte experimentierten Ärzte, Heilkundige und Apotheker unermüdlich mit Kräutern und Heilpflanzen, um einen Trank zu entwickeln, der Gesundheit und langes Leben versprach. Eine besondere Rolle spielten dabei bittere Kräuter, denn man wusste seit der Antike um die positiven Eigenschaften dieser bitteren Pflanzeninhaltsstoffe. Auch im alltäglichen Essen waren bis vor etwa 100 Jahren noch weit mehr Bitterstoffe enthalten, die so wichtig für unsere Verdauung und den gesamten Stoffwechsel sind. In diesem Vortrag erfahren Sie mehr über die Wirkung bitterer Kräuter und Heilpflanzen, warum wir sie dringend brauchen, wie wir sie in Küche und Hausapotheke für Wohlbefinden, Prävention und Gesundheit einsetzen können und welche Pflanzen hierfür besonders geeignet sind.

Eintritt frei!

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Preise

Eintritt frei!

Veranstaltungstermine

Mittwoch, 09.05.2018, 19:00 Uhr